在日常生活中很多人烧菜的情况下都喜爱放进一些麻椒，由于麻椒的味儿较为浓，那样可以使菜的味儿充分发挥到最好，也是有一些人将做麻椒作为中药材，实际上在牙疼的情况下咬上一粒花椒粒就可以合理的缓解牙疼，由于麻椒的味儿较为大，因此放到空气中味儿非常非常容易释放，那麼麻椒怎么保存不跑味儿呢？

花椒的功效与作用

麻椒除开能够服用外，还能够当药，能够治疗呕吐、胃腹冷痛等。下边详细介绍下实际的作用与功效。

1.止痛功效

由于麻椒的香辣，因而那样的觉得有疼痛的作用，其实际效果尽管沒有麻醉药那麼的显著，可是临床实验早已证实了麻椒有显著的疼痛功效。

2.有养肝导泻的功效

有些人以前用实验鼠做了试验，将麻椒的提取液注射到实验鼠的身体，結果发觉生姜水有防止肠溃疡的作用。并且还能抵抗肝损伤，此外还发觉麻椒有导泻的功效，尽管这类功效较为迟缓，可是功效较为长久。

3.抗凝血抑止静脉血栓

一样是用大白鼠做测验，結果发觉麻椒的提取液对血栓形成有显著抑制效果，并且麻椒的水提物抗凝功效强过醚提物。并且麻椒中的含有的佛手柑内酯有一定的抵抗肝素的抗凝血功效和活血功效。

4.抗菌、抑菌作用

在麻椒中有二种十分独特的成份月桂氮卓酮和二甲基亚砜，试验确认这二种成份可以抑止细菌，能够进到细菌体细胞内加快它身亡。

5.除虫功效

麻椒不但吃起來香辣，嗅闻也会有一种十分与众不同的味儿，而这类味儿是许多 小虫子讨厌的，这主要是麻椒所含挥发油的功效。

麻椒的忌讳

用麻椒烧菜吃起來有一种辛辣食物的味儿，麻椒一般不服用的，仅仅用于提鲜。那麼麻椒有哪些忌讳？

1、阴虚火旺者禁服麻椒。

2、孕妇慎服麻椒;多食迷人打胎。

3、麻椒畏款冬、雌黄，恶枯楼、防葵。

4、阴痿脚弱，因为精气枯竭并非命门火衰阴虚内热引发者，不适合入下焦药用价值。

5、肺胃有着火爆，或咳嗽生痰，或噪杂醋心，呕吐酸水，或肠子积热下血，咸不适合用。