当前位置: 首页 >> 食疗养生 苦瓜怎么吃最能清热祛暑_蔬菜_饮食 2024-04-03 来源: 人气:1 次 营养话苦瓜 苦瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、无机盐、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及粗纤维和苦瓜素等,苦瓜中的维生素C含量特别高,每百克中高达84毫克,约为冬瓜的5倍,丝瓜的10倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍,居瓜类之冠。 中医话苦瓜 苦瓜味苦性凉,爽口不腻,人吃了以后,会感到凉爽舒适,是夏天不可多得的解暑佳品,历代医家都认为苦瓜有清暑泄热,明目解毒的功效。李时珍说:“苦瓜气味苦、寒、无毒。具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”的作用。《随息居饮食谱》载:苦瓜“青则苦寒,涤热、明目、清心。”“熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”一物前后补泻两用,皆有奇功,被称为异品。故认为暑月不拘有热无热,宜多食。 冰镇苦瓜解暑降脂 冰镇苦瓜具有降糖降脂、清热祛暑的功效,不失为夏季的一道爽口菜品。但专家提醒:对于脾胃虚弱、经常腹泻、胃怕凉的人不适宜。 材料:苦瓜、鸡蛋、蜂蜜、甜面酱,味精、盐、糖、冰块或冰水适量。 做法:首先用刀去掉苦瓜两边的头,再从中间把它一剖两半,然后用小勺子把苦瓜中的籽刮掉,用刀将苦瓜切成均匀的小片,再将切好的苦瓜片放入冰水中冰镇三到五分钟,这样做不仅可以去掉一部分苦味,还可以让口感更香脆。接着取出两勺甜面酱,加入糖、盐、味精调匀,然后把鸡蛋炒熟,晾凉后取上一些放入酱中搅拌几下。最后将刚才在冰水里浸泡的苦瓜片装盘,再配上蜂蜜和酱汁即成。治疗癫痫病的办法怎么治癫痫最好北京癫痫医院哪家好治疗癫痫病的权威医院癫痫治疗的方法哪些好 TAG: 相关内容 让孩子在这个春天多吃红色蔬果_蔬菜_饮食 奇!洋葱中几乎不含一点脂肪成分_蔬菜_饮食 巧吃三类蔬菜 轻松渡夏_蔬菜_饮食 每天吃苦瓜 不节食也减肥_蔬菜_饮食 晚上吃芹菜 美白又瘦身_蔬菜_饮食 进食绿色蔬菜养肝护肝_蔬菜_饮食 西红柿的六个神奇作用_蔬菜_饮食 蔬菜的营养元素分类排行榜_蔬菜_饮食 蔬菜的哪个部位最营养_蔬菜_饮食 大蒜怎样吃药用价值才高_蔬菜_饮食 西瓜皮的十三种神奇功效_蔬菜_饮食 吃茄子的好处及注意事项_蔬菜_饮食 苦瓜怎么吃最能清热祛暑_蔬菜_饮食 六种最易引起中毒的蔬菜_蔬菜_饮食 吃西红柿的五个小必知_蔬菜_饮食 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女性朋友怀孕初期感冒症状 去除黄褐斑的一些方法 子宫息肉会带来哪些危害 推荐两个解酒护肝妙方 生殖道感染的症状 小宝宝腹泻吃什么好 如何去合理预防乳牙龋病 备孕饮食提示 女性秋季养生的小常识 女性妇科病看中医的好处 红葡萄酒怎么做 心室间隔缺损的症状体征 白血病的护理原则 9种运动快速减肥 瘢痕增生影响因素 去肺热止咳食疗 治疗小孩流鼻涕最简单方法 教你怎么样去黑头最有效 水痘疾病具体危害有什么 火龙果的减肥效果如何 胃酸过多吃什么药治疗 产后风湿病的危害是什么 e光嫩肤治疗步骤 一岁宝宝一定要吃辅食粥吗 产妇营养食谱 走出抗生素滥用的三大误区 如何进行中医针刺疗法 语言障碍的4大病因 菠萝蜜的保健功效 脚臭的具体原因分析 低蛋白血症的病因及诊断 如何在家自己护肤美容 月经期间要注意的那些问题 天麻要如何种植 运动丰胸法解决胸部下垂 牙龈炎不能碰的三种食物 胸痹心痛的诊断方法有哪些 怀孕后是否能吃火锅 婴儿几个月长牙才正常 宝宝吃水果要注意什么 妇科炎症食疗方 阳虚体质的一般调养法 怀孕前男性有什么禁忌 过敏性哮喘有哪些食疗方法 初学者游泳有什么注意事项
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